企业食堂承包也叫业务外包;业务外包也称资源外包，它是指企业合理的用其外部资源，从而达到降低成本、提高效率、充分发挥自身核心竞争力和增强企业对环境的迅速应变能力的一种管理模式。

  机关单位食堂承包管理方案

　　1 、做好厨房卫生工作，餐具每天、每顿消毒，厨房工作人员均持健康证上岗，并遵守贵公司一切厂规。

　　2 、有关贵公司管理人员可进行对厨房次日采购的物品数量、质量、卫生监督，以保促进工作。

　　3 、设有专人代表与贵公司协调生活改善事宜，并不断听取多数员工意见进行改进。

　　4 、蔬菜、肉类、油类，经肉联厂及卫生部门监认

  对外承包食堂福乐迪餐饮管理有限公司创立于2015年，注册资金1600万元。拥有3家分公司（兰州分公司、西宁分公司、格尔木分公司），逾20家全资服务单位，是为数不多的具有劳务派遣资质的餐饮管理公司。餐饮管理业务板块涵盖事业单位、大中专院校、酒店的前厅后厨运营管理，同时提供餐厅厨房设计、厨具设备、设施销售及农副产品配送等服务。公司致力于提供多元领域全产业链业务，不断创新服务模式及提供综合解决方案，促成多元产业优效化、可持续管理的专业公司。

  目前己签约进行服务的单位有中石油青海销售公司、盐湖集团海虹化工股份公司、盐湖集团藍科锂业股份公司、青海公路勘探研究设计院等多家单位。 公司拥有自己的绿色养殖、种植基地，并在大通县投资1000万元，年加工1500吨产品和200吨的冷库，占地面积10余亩的后厨加工基地。公司有良好的保鲜冷藏设备以及专业的配送队伍，公司采购的食品原材料均符合食品安全标准和规定，可为客户提供优质的绿色食品，食材全部由中心统一配送。