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[餐饮知识] 如何做好高校食堂承包管理？

随着国家大力发展教育，高校渐渐的覆盖了全国各地。也正因如此，高校食堂承包领域的竞争变得越发得激烈。如果你没有一个良好的食堂管理模式和采购管理系统，那么你将很难与他人竞争高校食堂承包。但是，并不是说承包到了食堂，就能稳赚不赔了。要知道，如果管
发布时间：2019-06-17 点击次数：1282

[行业新闻] 工业企业食堂管理制度参考

第一条卫生规定1、食堂工作人员要保持储物室和仓库干燥、通风、整洁、卫生；存放食材或原料的物品架要定期清理、清扫、清洗；食材、调料、厨具等有分类、有标识、离地离墙存放。2、抽烟机、操作台、地面、墙壁、洗菜池、冷柜、下水道、打饭窗口、就餐桌椅
发布时间：2019-06-18 点击次数：1126

[行业新闻] 对外承包食堂告诉您食堂承包公司预算价格的参考因素

一、食堂承包公司是如何对每天伙食费进行定价的？对于自由点餐的企业院校食堂来说相对简单一些，在不超出市面上价格的情况下，合理调整。对于提供包吃的企业来说，在保证员工饭菜质量的前提下，尽可能为企业节省成本。若因为伙食费问题影响了工作效率或造成劳
发布时间：2019-06-15 点击次数：1381

[行业新闻] 对外承包食堂三大注意事项之食堂承包合同协议方面

看过上两期的朋友们对于对外食堂承包应该都有了一个比较清晰的认知了，今天我们再来看看对外承包食堂三大注意事项之三——食堂承包合同协议。签署合同协议是承包双方确定合作关系的重要凭证，很多承包公司由于在签署协议时没有注意到一些细节导致最终要承担大
发布时间：2019-06-09 点击次数：1106

[行业新闻] 对外承包食堂三大注意事项之食堂食品安全方面

上期我们分享了对外食堂承包之食堂管理方法的注意事项，本期继续为大家讲解对外食堂承包三大注意事项之二——食堂食品安全。食品安全问题往往是食堂承包过程中最常遇到而又最难解决的一个问题，近年来发生的食品安全问题多不胜数，稍不注意便容易卷入食品安全
发布时间：2019-06-08 点击次数：1007

[行业新闻] 对外承包食堂三大注意事项之食堂管理方面

食堂承包，顾名思义就是为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。这近年来兴起的一种创业方式，虽然食堂承包会带来可观的利润收入，但食堂承包往往会面临很多问题，稍不注意就容易造成重大责任事故，所以在做食堂承包之前要了解一些注意事项。这个对于
发布时间：2019-06-07 点击次数：1190

[行业新闻] 兰州食堂承包之食堂装修注意事项

在食堂装修中，怎样才能装修的有特征？怎样才能装饰出完美的食堂？兰州食堂承包公司专家为您介绍以下在食堂装修过程中的注意事项！在装修的过程中，食堂中厕所的安置更是重中之重。安放的位置和方式
发布时间：2019-05-29 点击次数：1022

[行业新闻] 学校对外食堂承包需要考虑哪些问题

俗话说，学校要抓好管理，把重点放在两个环节，一个是教室，两个是食堂。从今年秋季开学到10月底，河北、江西、湖南等地共发生六起学校食物中毒和肠道传染病疫情，贵州等地，不免引起家长和社会各界对学校食品卫生安全的担忧。因此在学校对外
发布时间：2019-05-29 点击次数：961

[行业新闻] 如何开展学校食堂服务质量管理与督导工作

食堂托管公司服务质量管理1、教育餐厅工作人员牢固树立全心全意为师生服务的思想，视学生为子女，嘘寒问暖，微笑服务，送去关怀。要餐厅工作人员懂得服务就是效益的道理，如果你对学生态度生硬，学生就会对你敬而远之，严重者造成学生不愿前来就餐，使餐厅经
发布时间：2019-05-29 点击次数：1072

[行业新闻] 幼儿园食堂承包如何管理

学校食堂是学生和家长最关心的问题。它不仅与学生的饮食有关，而且与学生的日常生活有关，进而影响整个学校的正常运行。它直接关系到教师和学生的健康和安全。对外食堂承包学校食堂安全已成为全社会关注的热点问题，近年来，学校
发布时间：2019-05-29 点击次数：1248

[行业新闻] 单位对外食堂承包的注意事项

如今随着社会经济的发展越来越快，很多人们都为了工作和生活有了很大的压力，所以为了更好的生活，很多上班族白领都选择了快餐或者是在食堂进行吃饭，那么每个单位食堂承包时有哪些需要注意的呢?　第一：兰州食堂承包公司的规模，对于大型企业
发布时间：2019-05-29 点击次数：1106

[行业新闻] 单位食堂承包管理制度解析

如今随着社会经济发展的脚步越来越快，人们的生活条件也是越来越快，而很多企业也已经都开设了食堂的，这样员工们的餐食不仅解决了，而且也带来了方便，那么单位食堂场承包后管理制度究竟有哪些是需要知道的呢?下面小编帮大家总
发布时间：2019-05-29 点击次数：1099